![Enkel Fisksoppa Med Morotter Och Arter 1344X1344](/media/pppfqlay/enkel-fisksoppa-med-morotter-och-arter-1344x1344.jpg?anchor=center&mode=crop&width=480&height=480&format=jpg&quality=70&rnd=133238688345000000)
Enkel fisksoppa med morötter och ärter
Den här fisksoppan går att trixa lite med. Släng i lite räkor eller musslor om du gillar det. Finhackad dill eller basilika är jättegott att strö över.
4 portioner
Ingredienser:
- 400 g vit fisk
-
125 gLax
-
1 st gul lök(ar)
-
1 st vitlöksklyfta(or)
-
2 msk olja
-
2 msk tomatpuré
-
2 st morötter
-
2 msk skaldjursfond
-
7 dl vatten
-
1 krm salt
-
Saffranextrakt
-
1 dl gröna ärter
-
2 dl grädde
-
1 krm cayennepeppar
Gör så här:
- Skär fisken i bitar. Hacka lök och vitlök. Hacka morötter.
- Fräs lök och vitlök i oljan. Tillsätt tomatpuré och fräs en stund till.
- Tillsätt morötter, fond, vatten, cayennepeppar och salt. Låt koka 5 minuter.
- Tillsätt fisken och saffran och koka 5 minuter till. Tillsätt ärter och grädde och sjud en stund.
Receptet är hämtat från Tasteline.
Recept
![Kokosgryta Med Flaskytterfile Foto Sanna Livijn Wexell Mathem 1344X13441](/media/wkehuo10/kokosgryta-med-flaskytterfile-foto-sanna-livijn-wexell-mathem-1344x13441.jpg?anchor=center&mode=crop&width=440&height=280&rnd=133661899036930000)
![Sommarpaj 1 1344X13442](/media/a1tlp5tw/sommarpaj_1-1344x13442.jpg?anchor=center&mode=crop&width=440&height=280&rnd=133655017535970000)
![Parmesanbiffar I Graslokssas Foto Nurlan Mathem1](/media/fyccaabg/parmesanbiffar-i-graslokssas-foto-nurlan-mathem1.jpg?anchor=center&mode=crop&width=440&height=280&rnd=133648943290930000)