Publicerat 17 april 2018
Fakta om diabetes och risken med ett intag av högkalorikost från ”Konsten att inte dö. Upptäck maten som enligt vetenskapen ger ett längre och friskare liv.”
 

Namnet på sjukdomen som kallas diabetes mellitus kommer från två ord: diabetes (grekiska för ”genompasserande”) och mellitus (det latinska ordet för ”honungssöt”). Diabetes mellitus kännetecknas av kroniskt förhöjd sockerhalt i blodet. Det beror antingen på att bukspottkörteln inte producerar tillräckligt med insulin (det hormon som håller blodsockret i schack) eller att kroppen blir resistent mot insulinets verkan. Sjukdomen med insulinbrist kallas typ 1-diabetes och sjukdomen med insulinresistens kallas typ 2-diabetes.
Om för mycket socker ansamlas i bladet kan det överbelasta njurarna och läcka ut i urinen.

Hur kunde läkarna testa urinen innan det fanns moderna laboratorietekniker? De smakade på den. Diabetisk urin kan uppenbarligen smaka lika sött som honung. Därav namnet.

Typ 2-diabetes har kallats ”2000-talets digerdöd” när det gäller sjukdomens exponentiella spridning runt om i världen och dess förödande effekter på hälsan. Men istället för böldpest identifieras de sjukdomsframkallande faktorerna vid övervikt och typ 2-diabetes som ”högfettkost och högkalorikost” och istället för loppor och gnagare är orsakerna ”reklam och andra incitament som lockar till en dålig livsstil”.(1) Fler än 20 miljoner amerikaner har för närvarande diagnosen diabetes;  en tredubbling av fallen sedan 1990. (2) Om det fortsätter i den här takten, förutspår CDC att en av tre amerikaner kommer att vara diabetiker runt 2050. (3) Diabetes orsakar omkring 50 000 fall av njursvikt, 75 000 amputationer av ben/fötter/tår, 650 000 fall av synförslust (4) och cirka 75 000 dödsfall varje år i USA. (5)

(1) Matthews DR, Matthews PC. Banting Memorial Lecture 2010. Type 2 diabetes as an ”infectious” disease: is this the Black Death of the 21st century? Diabet Med. 2011;28 (1):2-9.
(2) Centers for Disease Control and Prevention. Number (in millions) of civilian, noninstitutionalized persons with diagnosed diabetes, United States, 1980-2011. http://www.cdc.gov/diabetes/statistics/prev/national/figpersons.htm. 28 mars 2013. Hämtad 3 maj 2015.
(3) Boyle JP, Thompson TJ, Gregg EW, Barker LE, Williamson DF. Projection of the year 2050 burden of diabetes in the US adult population: dynamic modeling of incidence, mortality, and prediabetes prevalence. Popul Health Metr. 2010;8:29.
(4) Centers for Disease Control and Prevention. National Diabetes Statistics Report: Estimates of Diabetes and Its Burden in the United States, 2014. Atlanta, GA: U.S. Department of Health and Human Services; 2014.
(5) Centers for Disease Control and Prevention. Deaths: final data for 2013 table 10. Number of deaths from 113 selected causes. National Vital Statistics Report 2016;64(2).


Från boken ”Konsten att inte dö, Upptäck maten som enligt vetenskapen ger ett längre och friskare liv.” Av: Michael Greger, M.D. och Gene Stone