7 vitaminer och mineraler som personer med diabetes ofta har brist på

Personer med diabetes fokuserar ofta på att kontrollera blodsockret men förbiser lätt risken för mikronäringsbrist. Flera vitaminer, mineraler och fibrer spelar viktiga roller i ämnesomsättning, neurologisk hälsa, kardiovaskulär hälsa med mera.

Diabetes är en kronisk sjukdom som kräver att patienter kontrollerar sin kost, använder mediciner och övervakar blodsockret regelbundet. Men förutom att kontrollera kolhydratintaget ägnar många patienter inte tillräckligt med uppmärksamhet åt att tillsätta viktiga vitaminer och mineraler. 

Studier visar att personer med diabetes löper högre risk för brist på vissa mikronäringsämnen än den allmänna befolkningen. Detta kan vara relaterat till effekterna av medicinering, förändringar i näringsupptaget eller långvarig hyperglykemi som leder till ökad förlust av mikronäringsämnen via urinen.

Här är 7 näringsämnen som ofta saknas hos personer med diabetes och hur man kompletterar dem på rätt sätt:

1. Magnesium är ett mineral som personer med diabetes ofta har brist på
Magnesium är involverat i hundratals biologiska reaktioner i kroppen, inklusive blodsockerreglering, nervfunktion och muskelaktivitet. Magnesiumbrist är ganska vanligt hos personer med diabetes. När blodsockret förblir högt under en längre period kan kroppen utsöndra mer magnesium via urinen. Vissa studier visar också att låga magnesiumnivåer kan minska insulinkänsligheten, vilket gör det svårare för kroppen att använda insulin effektivt.

Tecken på magnesiumbrist kan vara: muskelkramper, trötthet, muskelsvaghet och i svåra fall hjärtrytmrubbningar.

Livsmedel rika på magnesium är t ex: pumpafrön, mandlar, svarta bönor, spenat och fullkorn.
I vissa fall kan magnesiumtillskott vara nödvändigt enligt läkares ordination. Höga doser kan dock orsaka diarré eller andra matsmältningsstörningar.

2. Vitamin B12
Vitamin B12 är ofta bristfällig hos personer med diabetes och spelar en viktig roll i produktionen av röda blodkroppar och i att upprätthålla nervsystemets hälsa. Personer som behandlas för typ 2-diabetes med metformin under lång tid löper högre risk för vitamin B12-brist, eftersom läkemedlet kan minska upptaget av detta vitamin i tarmarna.

Vitamin B12-brist kan orsaka: Domningar och stickningar i händer och fötter, minskad balans, ihållande trötthet, minnesförsämring etc. Det är värt att notera att många symtom på vitamin B12-brist kan likna de vid diabetisk neuropati, vilket gör det lätt för patienter att förbise tillståndet.

Naturliga källor till vitamin B12 är t ex: fisk, ägg, fågel, rött kött, mjölk och mejeriprodukter. Vegetarianer kan välja berikade spannmål eller växtbaserad mjölk kompletterad med vitamin B12.

3. D-vitamin
D-vitamin hjälper kroppen att absorbera kalcium och är även involverat i att upprätthålla immunförsvaret, benhälsan och muskelaktiviteten. Många studier har noterat en högre andel D-vitaminbrist hos personer med diabetes jämfört med den allmänna befolkningen. Vissa bevis tyder också på att låga D-vitaminnivåer kan vara förknippade med minskad insulinkänslighet, även om den exakta mekanismen fortfarande undersöks.

Källor till D-vitamin är t ex: fet fisk, äggulor, mjölk och livsmedel berikade med D-vitamin... Dessutom hjälper tillräcklig solexponering kroppen att syntetisera D-vitamin genom huden.

Patienter bör endast använda D-vitamintillskott när det är ordinerat och efter att deras D-vitaminnivåer i blodet har mätts.

4. Kalium
Kalium är ett viktigt mineral som hjälper till att reglera vätskebalansen, stöder nervtransmission, muskelkontraktion och kontrollerar blodtrycket.

Hos personer med diabetes kan kaliumbrist uppstå på grund av:
•    Höga blodsockernivåer orsakar frekvent urinering.
•    Effekterna av vissa läkemedel.
•    Vissa komplikationer är relaterade till njurarna.

Symtom på kaliumbrist kan vara: trötthet, muskelsvaghet, förstoppning och i svåra fall hjärtrytmrubbningar.

Rika källor till kalium är t ex: bananer, potatis, tomater, bönor, yoghurt, avokado och gröna bladgrönsaker. Personer med diabetes och kronisk njursjukdom bör dock vara försiktiga med kaliumrika livsmedel. Tillskott bör göras under ledning av en läkare eller nutritionist för att undvika hyperkalemi.

5. Fiber
Livsmedel med högt fiberinnehåll hjälper till att stabilisera blodsockernivåerna efter måltider.
Även om det inte är ett vitamin eller mineral, är fiber ett näringsämne som många personer med diabetes inte får i sig tillräckligt av.

Fiber hjälper till:
•    Saktar ner matsmältningsprocessen.
•    Begränsa ökningen av blodsockret efter måltider.
•    Hjälper till att kontrollera kolesterolnivåerna.
•    Förbättra tarmhälsan.

Livsmedel rika på fiber är t ex: bönor och linser, gröna grönsaker, frukt, nötter, fullkorn. I synnerhet kan lösliga fibrer i havre och bönor bilda en gel i matsmältningskanalen, vilket hjälper till att bromsa upptaget av kolhydrater.

Patienter bör gradvis öka sitt fiberintag och dricka mycket vatten för att minimera uppblåsthet eller matsmältningsbesvär. 

6. Krom
Krom är ett spårämne som är involverat i kolhydratmetabolism och insulinaktivitet. Vissa studier tyder på att personer med diabetes kan ha lägre kromnivåer än normalt. Effektiviteten av kromtillskott för blodsockerkontroll utvärderas dock fortfarande.

Livsmedel som innehåller krom är t ex: broccoli, fullkorn, gröna bönor, kalkon, potatis, nötkött etc. Även om krombrist är ovanligt bör patienter inte självmedicinera med högdoserade kosttillskott eftersom de kan interagera med receptbelagda läkemedel.

7. Omega-3
Personer med diabetes har en högre risk för hjärt-kärlsjukdomar än den allmänna befolkningen. Därför är det avgörande för långsiktig hälsovård att säkerställa ett tillräckligt intag av omega-3-fettsyror.

Omega-3 har följande effekter: stödjer hjärt-kärlhälsan, minskar inflammatoriska reaktioner i kroppen och bidrar till att förbättra flera kardiovaskulära riskfaktorer.

De bästa källorna till omega-3 är: fet fisk som lax, sardiner och makrill. Dessutom finns omega-3 i valnötter, chiafrön och linfrön, men i en annan form än de från fisk.

Näringsexperter rekommenderar att man inkluderar omega-3-rika livsmedel flera gånger i veckan som en del av en hälsosam kost. 

Brister på mikronäringsämnen utvecklas ofta tyst och orsakar inte alltid märkbara symtom initialt. Men på lång sikt kan detta påverka energinivåer, nervfunktion, hjärt-kärlhälsa, matsmältning och livskvalitet. För personer med diabetes är det avgörande att upprätthålla en varierad kost rik på naturliga och näringsrika livsmedel för att stödja blodsockerkontrollen och förebygga komplikationer.

I vissa fall, särskilt vid långtidsanvändning av metformin eller vid misstänkt brist på mikronäringsämnen, kan en läkare beställa blodprover för att bedöma näringsstatus och överväga lämpliga tillskott. Patienter bör inte självmedicinera med höga doser av kosttillskott eller vitaminer utan professionell inrådan.

Källa: Vietnam.vn, Báo Sức khỏe Đời sống
https://suckhoedoisong.vn/cach-bo-sung-7-vitamin-va-khoang-chat-nguoi-mac-dai-thao-duong-de-thieu-hut-169260609075315099.htm