Chokladglass utan glassmaskin
Mejerifri glass med cashewnötter och kokosgrädde som bas. Sötad är den med färska dadlar. Den behöver heller ingen glassmaskin!
Ingredienser:
- 100 gram cashewnötter, naturella (som ska blötläggas)
- 50 gram färska dadlar, urkärnade
- 1 dl kokosgrädde
- 1 ½- 2 msk kakao
- 1 krm vaniljpulver
Gör såhär:
-
Blötlägg nötterna i minst tre timmar.
-
Häll av vattnet från nötterna och mixa nötter tillsammans med resterande ingredienser till en slät konsistens.
-
Lägg ett bakplåtspapper i botten av en matlåda och fördela i smeten.
-
Frys antingen i ett par timmar och ät glassen direkt efter det. Eller så fryses den helt, mixas sönder med en mixer och äts direkt/eller fryses in igen.
Receptet är taget från baka sockerfritt.
Senaste nyheterna
