Chili con carne med grönsaker | Diabetes Wellness Sverige
Donate

Varje öre räknas verkligen.

Ge En Gåva

Chili con carne med grönsaker

Chili con carne med grönsaker

Chili con carne med mustig smak av paprika, lök och squash. En klick crème fraiche och en god sallad ger en extra dimension till Chili con carne.

Publicerat: 17 jan 2020
Kategori: Recept
Dela:

Ingredienser:

4 portioner

  • 400 g nötfärs 
  • 1 Gul lök  
  • 1 Paprika           
  • 200 g zucchini             
  • 1 msk smör
  • 1 tsk salt                   
  • 1 pressad vitlöksklyfta                
  • 1 burk krossade tomater à 400 g       
  • ½ tsk Sambal oelek 
  • 1 burk stora vita bönor à 400 g           
  • 2 dl minifraiche
  • Rucola

Gör så här: 

Skala löken. Kärna ur paprikan. Skär lök, paprika och zucchini i bitar.

Fräs färsen i smör i en stekpanna och rör så att den blir smulig. Lägg i grönsakerna och låt dem fräsa med

Tillsätt salt, vitlök, tomater och sambal oelek. Låt allt koka ca 15 min.

Skölj bönorna i vatten och låt dem rinna av. Lägg dem i grytan och koka ytterligare ett par min.

Servera med minifraiche och rucolasallad.

Receptet är taget ifrån arla.se 

Kategorie: Recept
Dela med sig:
×

Share this