Wok med blomkålsmix | Diabetes Wellness Sverige
Donate

Varje öre räknas verkligen.

Ge En Gåva

Wok med blomkålsmix

Wok med blomkålsmix

Wok är enkelt och gott. Testa att woka en härlig blandning av blomkål, färska champinjoner och soja tillsammans med fläskfilé och njut av alla goda smaker!

Publicerat: 28 sep 2018
Dela:

Ingredienser

2 portioner

250 g fläskfilé, strimlad
1 liten lök
2 vitlöksklyftor
10 färska champinjoner
1 röd paprika
1 msk olja
2 msk japansk soja
½ tsk sambal oelek
1 nypa salt
Blomkålsmix:
1 knippe persilja
½ blomkålshuvud
3 dl kokt bulgur
saft från ½ citron
1 nypa salt
1 msk olivolja

Gör så här

1. Blomkålsmix: Hacka persiljan. Riv blomkålen grovt. Blanda med bulgur i en skål. Tillsätt persilja, citronsaft, salt och olivolja, vänd runt.
2. Wok: Strimla fläsket och löken. Hacka vitlöken. Skiva champinjonerna, skär paprikan i bitar.
3. Hetta upp en panna med olja. Woka köttet på hög värme. Tillsätt alla grönsaker, vitlök, soja och sambal oelek.
4. Packa gärna woken och blomkålsmixen i separata lådor.

Av: Kassia Cutrim Foto: Carin Pålsson

Källa: https://recept.mabra.com/wok-med-blomkalsmix/ 

Dela med sig:
×

Share this