Ostgrillad kyckling med rödbets- och valnötssallad | Diabetes Wellness Sverige
Donate

Varje öre räknas verkligen.

Ge En Gåva

Ostgrillad kyckling med rödbets- och valnötssallad

Ostgrillad kyckling med rödbets- och valnötssallad

Den här ostgrillade kycklingen är lyxigt enkel! Välj ost efter smak – gärna blåmögel eller cheddar, men en mildare variant går också bra. Servera ihop med rödbets- och valnötssalladen. 

Publicerat: 04 apr 2020
Dela:

Ingredienser: 

4 portioner 

  • 500 g förkokta rödbetor
  • 1 dl valnötter
  • 4 minut kycklingfiléer
  • salt och svartpeppar
  • 4 skivor hamburgerost (gärna blåmögel eller cheddar)
  • 2 msk crema di balsamico
  • 2 msk olivolja
  • 65 g babyspenat

Gör så här: 

  1. Hyvla rödbetorna tunt. Hacka valnötterna grovt.
  2. Grilla filéerna enligt anvisningen på förpackningen. Salta och peppra. Lägg osten på kycklingen när det återstår några minuter av grilltiden. Lägg gärna på locket på grillen så osten smälter.
  3. Vänd rödbetsskivorna försiktigt med crèma di balsamico, olivolja och spenaten. Salta och peppra.
  4. Servera rödbetssalladen med kycklingen och strö på valnötterna.

Receptet är taget från ICA.se

Dela med sig:
×

Share this