Hemmagjorda snickersbitar

Hemmagjorda snickersbitar
Ingredienser:
1 sats
Lager 1
-
6 msk kokosolja
-
6 msk flytande honung
-
4 msk osötat jordnötssmör
-
0,75 dl kakao
-
1 dl hackade nötter (går att utesluta)
-
1 nypa vaniljpulver
-
1/4 dl kokosflakes eller riven kokos
Lager 2
-
1 msk kokosolja
-
1 msk flytande honung
-
3 msk osötat jordnötssmör
-
1 tsk vaniljpulver
-
eventuellt kokosflakes att toppa med
Så här gör du
-
Rör ihop allt till Lager 1, förutom nötterna och kokosen, i en kastrull och smält samman försiktigt under omrörning. När det smält så rör ner nötterna och kokosen. Häll över i en bakplåtspappersklädd form och låt stelna. När smeten svalnat kan man ställa in den i kylen/frysen tills den stelnat.
-
Rör ihop allt utom kokosen till Lager 2 och smält samman i en kastrull försiktigt under omrörning. Bred ut smeten jämt över det första lagret och strö eventuellt på kokosflakes. Låt stelna och skär sedan upp i bitar i önskvärd storlek och förvara i frysen eller kylen!
Receptet är taget från Mittkök.