4 PORTIONER

Ingredienser

•  600 g torskrygg
•  1 tsk salt
•  0.5 tsk svartpeppar
•  50 g purjolök, finstrimlad
•  250 g broccoli, i små buketter
•  150 g fetaost
•  3 dl grädde
•  1 kruka dill, finhackad
•  1 vitlöksklyfta, riven

TOMATSALLAD

•  250 g körsbärstomater
•  0.5 rödlök, finhackad
•  2 msk olivolja
•  salt och svartpeppar

Gör så här

1. Lägg fisken i en ugnsform. Salta och peppra.

2. Fördela purjolök, broccoli och smulad fetaost i formen. Blanda grädden med dill och vitlök och häll över fisken. Till- laga mitt i ugnen ca 25 min.

Tomatsallad: 

Skär tomaterna i mindre bitar och vänd runt med lök och olja. Smaka av med salt och peppar. Servera till fisken och potatisen.