Falafelbowl med hummus
Behöver du en enkel, fräsch och snabb vardagsmiddag? Laga falafelbowl! Med fryst falafel går det på mindre än en kvart att laga middagen. Servera falafeln med mango, sojabönor, linser, hummus och kål.
Publicerade:
jun 05, 2019
Dela med sig:
4 portioner
Ingredienser
- 250 g tinad fryst mango
- 250 g tinade frysta sojabönor
- 400 g falafel
- 2 förp kokta linser (à 380 g)
- 1/2 msk olivolja
- 100 g strimlad röd- eller vitkål
- 2 krm salt
- 2 krm peppar
- 1 förp hummus (à 275 g)
Gör så här
Tina mangon och bönorna.
Värm falafeln enligt anvisning på förpackningen. Häll av och skölj linserna, låt rinna av.
Massera kålen med olja, salt och peppar. Blanda ner linserna.
Fördela linser, kål, sojabönor, mango och falafel i portionsskålar. Toppa med hummus.
Receptet är taget från Ica.se
Dela med sig:
