Double chocolate brownie
Ljuvligt god och med extra mycket choklad (både smält och hackad). Lite annorlunda med denna variant är också att den är lite åt kakhållet. Tänk er en mjuk kaka och brownie i ett - hur bra?
Ingredienser
2 ägg
80 gram mörk choklad, utan tillsatt socker
2 ½ msk sockerersättning
2 msk kokosolja
1 msk arrowrot (pulver)
1 krm vaniljpulver
½ krm salt
Toppa med: 30 gram choklad, utan tillsatt socker
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader. Lägg olja och bitar av choklad i en skål, och värm i mikron. Rör om tills chokladen är helt smält. Vispa ägg, sötning och vanilj pösigt med en elvisp. Rör ner choklad, salt och arrowrotpulver. Klä en liten brödform, ca 8X18 cm, med aluminiumfolie/bakplåtspapper och fördela i smeten. Grovhacka choklad och strö ovanpå. Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter. Låt svalna.
Receptet är taget från bakasockerfritt.se
